selbst einfach herstellen!

Topinamburknollen waschen, mit einem Messer in dünne Scheiben schneiden. Backblech mit Backpapier auslegen, die dünnen Scheiben darauf legen und bei ca. 70 Grad Heißluft im Backrohr backen. Dabei die Türe mit einem Holzkochlöffel einen Spalt geöffnet lassen. Weder Öl noch Salz ist für die Zubereitung nötig und sie schmecken sehr gut und sind gesund.